宮城県亘理荒浜で

120年の

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魚に含まれるω-3脂肪酸の一種であるDHAは、脳の形成に必要不可欠な栄養素です。そして、老化による脳の機能低下を大幅に遅らせる”という結果もあきらかになっています。魚料理を食べる習慣をつけるだけでも、アルツハイマー病発症リスクを大幅に減少させることができると言われています。

私たちの荒浜は、ご承知の通り漁港です。フラミンゴは、獲れたての新鮮な魚介類で作るお料理をご提供しています。お子様だけでなく、ご高齢の皆様にもご利用いただきたいです。

鳥の海温泉と鳥の海ふれあい市場のそばにお店があります。お気軽にご利用ください。

亘理荒浜で、ほっき飯・はらこ飯などを調理販売する海産レストラン・フラミンゴ。鳥の海だから、綺麗な虹色の光を見ていたら、ついついフラミンゴという鳥の名前を思い浮かべた。和食店だから違う名前の方が良かったでしょうか。

ご主人は、７０歳を迎えたということもあり、商売を大きくしたいという思いよりも、それ以上に、伝統を残したいという思いが強くなりました。お客様には、そんな想いを伝えたいです。